Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Gợi ý 4 món ăn ngày đông siêu ngon lại nhiều dinh dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng mê

Trong ngày đông lạnh, bạn có thể học hỏi những món ăn siêu ngon sau đây, vừa đủ dinh dưỡng lại hấp dẫn với cả gia đình.

Gà sốt xì dầu

1. Rửa gà.

2. Chuẩn bị nguyên liệu gà, hành khô, tỏi, gừng xì dầu, đường, muối, ớt, giấm, rượu nấu ăn.

3. Đun sôi cả con gà trong nước lạnh để loại bỏ bọt máu.

4. Vớt ra, rửa sạch và để ráo.

5. Cho các nguyên liệu hành khô, tỏi, gừng, xì dầu, đường, muối, ớt, giấm, rượu nấu ăn vào nồi.

6. Đổ nước vào.

mon-an-ngon-mua-dong (1).jpg 0

7. Cho gà vào nồi, nấu khoảng 5-7 phút không đậy nắp.

8. Lật lại và tiếp tục nấu trong 5-7 phút.

9. Giảm nhiệt xuống mức thấp nhất, đậy vung đun trong vòng 20-30 phút, lật nhiều lần ở giữa.

10. Tắt bếp mà không cần mở nắp và để nguội (có thể đảo nhiều lần giữa chừng tùy bạn).

11. Vớt ra là có thể thưởng thức rồi.

Bông cải xanh xào tôm

1. Cắt bông cải xanh và rửa sạch để sử dụng sau (kích thước cắt tùy thuộc vào sở thích cá nhân).

2. Nhặt tôm và loại bỏ đường chỉ tôm để sử dụng sau.

3. Đun sôi nước, cho tôm vào nấu khoảng 1 phút cho tôm chuyển sang màu đỏ.

4. Vớt tôm ra để nguội rồi tách bỏ vỏ tôm.

5. Chuẩn bị sẵn sàng

mon-an-ngon-mua-dong (1).jpg 1

6. Đun nóng dầu trong 8 phút, cho tỏi vào phi thơm.

7. Thêm bông cải xanh và xào trên lửa vừa.

8. Thêm chút gia vị vào.

9. Thêm chút rượu nấu ăn xào trong khoảng 15 giây là xong.

Đậu phụ cay

1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm đậu phụ và thịt heo xay.

2. Cắt đậu phụ thành khối vuông nhỏ, cắt lát gừng và tỏi, và hành tây cắt thành từng đoạn.

4. Cho dầu vào nồi, đun nóng 60%, cho thịt heo xay vào chiên khoảng 1 phút ở lửa vừa.

5. Cho gừng và tỏi vào, xào vài lần rồi cho nước sốt cà chua vào.

mon-an-ngon-mua-dong (1).jpg 3

6. Xào khoảng 1 phút, cho đường vào, thêm hai bát nước nhỏ (khoảng 400 gam), đun trên lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 5 phút rồi cho đậu phụ vào và cho ớt vào (lượng ớt tùy thuộc vào độ cay bạn muốn ăn).

7. Tiếp tục nấu trên lửa vừa trong 3 phút là xong.

Bò xào hạt tiêu

1. Chuẩn bị nguyên liệu chính gồm bò, hạt tiêu, ớt xanh, ớt đỏ.

2. Rửa sạch ớt xanh và ớt đỏ rồi cắt nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ.

3. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng.

mon-an-ngon-mua-dong (1).jpg 2

4. Cho thịt bò ra tô, đổ một lượng rượu nấu ăn, xì dầu thích hợp, thêm dầu hào, lòng trắng trứng gà vào, đảo đều.

5. Thêm nửa thìa bột ngô, trộn đều và ướp trong 5 phút.

6. Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi và đun nóng. Cho thịt bò đã ướp vào chảo dầu xào cho đến khi chín.

7. Để thịt bò sang một bên.

8. Để sẵn dầu trong nồi, thêm gừng và tỏi băm nhỏ vào để dậy mùi thơm.

9. Thêm ớt xanh và ớt đỏ vào xào.

10. Ớt đã xào chín tới, cho thịt bò trước đó đã xào vào xào cùng, nêm chút muối vừa ăn, cho thêm bột gà vào là thưởng thức được.

Mimi

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

An toàn thông tin khu vực phía Nam

Hội thảo và triển lãm quốc tế an toàn thông tin khu vực phía Nam năm 2022 với chủ đề “Bảo vệ tài nguyên số và chiến lược an toàn, an ninh mạng trước thách thức toàn cầu mới” sẽ diễn ra vào ngày 26/8 ...

Trẻ em và mạng xã hội

Trẻ em tiếp cận với mạng xã hội là điều không thể tránh khỏi trong bối cảnh hiện nay. Tuy nhiên, để không gian mạng trở thành môi trường hữu ích, phát huy được tiềm năng, gia đình và nhà trường cần theo sát, có ...

TPHCM: Thợ hàn bất cẩn khiến "bà hỏa" thiêu rụi nhiều tài sản

Nhóm công nhân hàn xì, sửa chữa quán cà phê trên đường Võ Văn Kiệt, phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, để tia lửa bén sang căn nhà bên cạnh dẫn đến bốc cháy khiến nhiều tài sản bị thiêu rụi.

Tây Ninh tham dự sự kiện "Liên kết sức mạnh du lịch Việt Nam"

Tây Ninh tham gia sự kiện liên kết sức mạnh du lịch Việt Nam tại TPHCM với 2 gian hàng tiêu chuẩn, gồm 1 gian hàng ở khu các sản phẩm tour, tuyến du lịch và 1 gian hàng ở khu quà tặng, đặc sản ...

Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão

Dự báo trong 24 giờ tới, áp thấp nhiệt đới di chuyển chậm theo hướng Bắc Đông Bắc, mỗi giờ đi được khoảng 10km và có khả năng mạnh lên thành bão.

Bình Dương: Va chạm giữa 2 xe máy, 2 người bị thương nặng

Đôi nam nữ đi xe máy phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi 2 phương tiện xảy ra va chạm vào chiều tối ngày 08/08 trên đường ĐT743.

Lực lượng công an nhân dân chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới trên biển Đông

Ngày 08/08, Văn phòng Bộ Công an có Công điện số 09/CĐ-V01 gửi Ban Chỉ huy ứng phó với biến đổi khí hậu, phòng, chống thiên tai, tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự (Ban Chỉ huy ƯPT) chủ động ứng phó với ...

FBI bàn giao cổ vật cho Việt Nam

Ngày 5/8, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ đã tiếp nhận hiện vật, cổ vật văn hóa từ Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI). Thông tin này được đăng tải trên website chính thức của Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ.

Cổng chào công viên Đầm Sen đổ sập, giao thông ùn tắc

Chiều 8/8, cổng chào cao 5m của công viên nước Đầm Sen, Quận 11, TPHCM bất ngờ đổ sập, chắn ngang đường Hòa Bình khiến giao thông qua khu vực ùn tắc.

Tây Ban Nha công nhận lại hộ chiếu Việt Nam mẫu mới

Đại sứ quán Tây Ban Nha tại Hà Nội thông báo công nhận hộ chiếu Việt Nam mẫu mới sau khi hoàn thành tham vấn kỹ thuật với cơ quan trung ương. Tuy nhiên, người xin cấp thị thực vào hộ chiếu mẫu mới cần ...