Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Khi xào thịt bò, không nên cho trực tiếp vào chảo, hãy làm 3 thao tác này, thịt bò mềm và ngon, ăn một đĩa không đủ

Bài viết sau sẽ dạy cho bạn cách xào thịt bò thơm mềm, không bị dai.

Với mức sống ngày càng được cải thiện, thịt bò đã dần thay thế thịt lợn và trở thành món khoái khẩu mới trên bàn ăn của nhiều gia đình.

Thịt bò là một loại thực phẩm thịt rất tốt cho trẻ em trong thời kỳ phát triển. Trong thịt bò rất giàu chất đạm và thành phần axit amin có thể giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, rất nhiều lợi ích.

Cách xào thịt bò không hề phức tạp, chỉ cần bạn nhớ được 3 điểm này là thịt bò mềm và ngon như nhà hàng. Đầu tiên, khi mua thịt bò, chúng ta không nên chọn những phần có quá nhiều gân, ăn sẽ dai. Phần gân thích hợp hơn với hầm. Thứ hai, không chần thịt bò đã mua và không xào vội, mà chúng ta cần tẩm ướp gia vị để khử mùi tanh, khi xào sẽ mềm và ngon hơn. Thứ ba là khi xào thịt bò, nhớ làm nóng dầu trước khi cho vào xào và không nên xào quá lâu sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

bo-xao-ca-rot-1-ngoisaovn-w600-h450 8

Gợi ý cho bạn món bò xào cà rốt

Nguyên liệu chính: 200 gram thịt bò; 1 củ cà rốt.

Nguyên liệu phụ: 50 gam dầu lạc; 11 gam muối; 10 gam xì dầu; 1 thìa dầu hào; 3 thìa rượu nấu ăn; một ít bột bắp.

bo-xao-ca-rot-2-ngoisaovn-w600-h450 7

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu trước, cũng có thể thay thế cà rốt bằng củ cải trắng hay bất cứ loại củ nào bạn yêu thích.

bo-xao-ca-rot-3-ngoisaovn-w600-h450 6

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, cho muối và rượu nấu ăn vào trộn đều sau đó cho dầu hào và bột bắp vào trộn đều. Cuối cùng cho một chút dầu lạc vào trộn đều, ướp một lúc.

bo-xao-ca-rot-4-ngoisaovn-w600-h450 5

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi nhỏ.

bo-xao-ca-rot-5-ngoisaovn-w600-h450 4

Bước 4: Lấy chảo ra cho dầu vào, đun đến nhiệt độ 70%, cho thịt bò đã cắt nhỏ vào xào cho đến khi chuyển màu rồi lấy ra.

bo-xao-ca-rot-6-ngoisaovn-w600-h450 3

Bước 5: Để lại phần dầu dưới đáy nồi, cho cà rốt vào xào chín mềm, cho muối vào xào đều tay.

bo-xao-ca-rot-7-ngoisaovn-w600-h450 2

Bước 6: Cho thịt bò đã xào trước đó vào trộn đều, thêm xì dầu, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

bo-xao-ca-rot-8-ngoisaovn-w600-h450 1

bo-xao-ca-rot-9-ngoisaovn-w600-h450 0

Mimi

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

Barca chính thức chia tay cầu thủ thứ 11

Trên trang chủ, Bournemouth xác nhận kí hợp đồng 1 năm với Neto. Thủ môn tân binh người Brazil ra mắt Premier League sau khi vượt qua cuộc kiểm tra y tế vào hôm nay.

Khai mạc Giải bóng đá Thành phố mới Bình Dương cúp Becamex IDC

Sáng 07/8, tại Trung tâm hội nghị triển lãm tỉnh Bình Dương, Liên đoàn Bóng đá tỉnh Bình Dương phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Tổng Công ty Becamex IDC tổ chức lễ khai mạc Giải bóng đá Thành phố ...

Xây dựng Trung tâm phát hành và phổ biến phim trực tuyến

Đề án "Trung tâm phát hành và phổ biến phim trực tuyến" của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đặt mục tiêu cung cấp tối đa 100 giờ phim/năm, trong đó phim Việt Nam 80 giờ/năm, phim nước ngoài 20 giờ/năm và hướng ...

Mane lập công trong ngày Bayern thắng đậm

Tại vòng 1 Bundesliga, Bayern Munich đánh bại Eintracht Frankfurt với tỉ số 6-1. Trong số những cầu thủ lập công cho “hùm xám”, Mane ghi dấu với một bàn thắng.

Barcelona đạt thoả thuận mua Marcos Alonso

Barcelona đã chốt mọi thoả thuận chiêu mộ hậu vệ cánh Marcos Alonso với Chelsea. Nhà báo Fabrizio Romano tiết lộ, mức phí thương vụ này khoảng 10 triệu euro. Marcos Alonso sẽ kí hợp đồng 2 năm với Barcelona.

Hậu duệ Xavi rời Barcelona

Sau 9 năm gắn bó, Riqui Puig đã quyết định rời Barcelona. Bến đỗ tiếp theo của cầu thủ 22 tuổi là câu lạc bộ LA Galaxy (Mỹ).

Djokovic lỡ hẹn Rogers Cup

Tay vợt Novak Djokovic không thể góp mặt ở Rogers Cup 2022 do chưa tiêm vaccine COVID-19. Đây là lần thứ ba trong năm, Nole bỏ lỡ giải Masters 1000 tại khu vực Bắc Mỹ.

Crystal Palace - Arsenal: Vạn sự khởi đầu nan

Với những tân binh chất lượng và màn trình diễn ấn tượng trong tour du đấu hè, Arsenal được xem là ẩn số thú vị ở Premier League 2022-23. Nhưng ở trận ra quân đêm nay, thầy trò Arteta được dự báo sẽ gặp nhiều ...

PSG chính thức hoàn tất việc mua Cậu bé vàng 2016

Trên trang chủ sáng nay, PSG xác nhận chiêu mộ thành công tuyển thủ Bồ Đào Nha từ Lille. Renato Sanches kí hợp đồng 5 năm (tháng 6/2027) sau khi vượt qua cuộc kiểm tra y tế tại Paris.

Chelsea đã chiêu mộ thành công hậu vệ đắt giá lịch sử CLB

Theo chuyên gia săn tin chuyển nhượng Fabrizio Romano của Sky Sport Italia, Marc Cucurella đã vượt qua kiểm tra y tế bắt buộc với Chelsea. Anh gia nhập CLB này với mức phí chuyển nhượng 62 triệu bảng, Marc Cucurella sẽ trở thành hậu ...