Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Mách bạn 3 công thức nấu ăn ngon thường làm để trở thành đầu bếp tại gia

Những công thức nấu ăn ngon sau đây là gợi ý cho bạn để có thể thay đổi khẩu vị qua từng bữa ăn gia đình.

Cá chép om dưa

Nguyên liệu: cá chép tươi, dầu lạc, tinh bột ướt, hành lá, xì dầu, nấm thông, rượu nấu ăn, gừng, bột ngọt, tiêu, mì chính, muối tinh, dầu mè.

Thực hành

1. Bỏ nội tạng cá, cắt 5 nhát dao hai bên.

2. Nấm thông sau khi ngâm nước, rửa sạch bùn cát, bỏ rễ, hành lá rửa sạch, thái sợi nhỏ, gừng rửa sạch, gọt vỏ cắt lát.

3. Cho dầu lạc vào nồi, đun nóng, cho cả cá chép vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Đổ rượu nấu vào, sau đó cho lần lượt mì chính ớt, nấm thông bào sợi, muối tinh, xì dầu, gừng thái sợi vào đun sôi.

4. Chuyển sang lửa nhỏ và đun cho đến khi chín, sau đó cho hành lá, bột ngọt vào đun đặc, thêm dầu mè, tiêu và cho ra đĩa.

Chia sẻ những công thức nấu ăn ngon cho bạn, để bạn tận hưởng niềm vui nấu nướng và trở thành đầu bếp tại nhà!  0

Tôm trứng

Nguyên liệu: 2 con tôm và 300g trứng gà.

Tá dược: một ít rượu trắng, 10 gam bột ngô, 1 thìa muối.

Cách làm:

1. Cho vài giọt rượu trắng, muối và một ít bột bắp vào tôm đã rã đông rửa sạch, trộn đều và ướp trong vòng 10 phút để tôm mềm hơn.

2. Đun nóng nước trong nồi, cho tôm vào, vớt ra sau khi nước sôi.

3. Đập hai quả trứng vào bát, thêm một lượng muối thích hợp để đánh tan trứng.

4. Cho tôm vào hỗn hợp trứng và đảo đều.

5. Chảo dầu nóng 70%, cho trứng lỏng vào.

6. Chiên cho đến khi trứng đông lại thì tắt bếp.

Chia sẻ những công thức nấu ăn ngon cho bạn, để bạn tận hưởng niềm vui nấu nướng và trở thành đầu bếp tại nhà!  1

Đậu phụ Mapo

Nguyên liệu: 250 gam đậu phụ, 80 gam thịt lợn; 5 ml rượu nấu ăn, 10 ml tương đậu đỏ, 1 thìa muối, 3 gam đường, 5 gam đường, 5 gam dầu hào, lượng hành lá vừa đủ, tiêu bột lượng vừa đủ.

1. Rửa sạch thịt heo rồi dùng máy xay nhỏ tương tự như thịt băm, đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ, cho vào nước sôi có pha chút muối cho hết mùi tanh, vớt ra ngâm nước sạch để ráo nước.

2. Đun nóng chảo, đổ dầu, cho thịt băm vào xào, khi nhân chuyển màu thì cho đậu vào xào cùng.

3. Cho hành lá băm nhỏ, đường, xì dầu nhạt, tiêu bột, dầu hào vào cho đến khi thịt băm có màu (có gừng băm nhỏ và để riêng).

4. Đun sôi một lượng nước nhỏ thích hợp đổ vào nấu khoảng 3 phút, nêm thêm muối vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ.

Chia sẻ những công thức nấu ăn ngon cho bạn, để bạn tận hưởng niềm vui nấu nướng và trở thành đầu bếp tại nhà!  2

Mimi

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

TPHCM: Trao hơn 52.000 đầu sách cho 5 huyện ngoại thành

Chương trình trao tặng sách cho thư viện 50 trường tiểu học thuộc 5 huyện ngoại thành TPHCM sẽ trao tổng cộng 52.560 đầu sách. Trong đó, 48.250 cuốn sách chuyển đến thư viện 50 trường tiểu học trong tháng 9/2022 và 4.310 cuốn sách ...

TP HCM: Va chạm xe máy, người phụ hồ bị ô tô cán tử vong

Tới chiều ngày 18/8, Công an Quận 12 đã khám nghiệm xong hiện trường vụ tai nạn giữa 2 xe máy và 1 xe tải làm một người đàn ông tử vong.

Triển lãm về kỹ thuật, phương tiện PCCC & CNCH

Triển lãm quốc tế về kỹ thuật, phương tiện phòng cháy chữa cháy, cứu nạn cứu hộ, thiết bị an toàn, bảo vệ, tòa nhà thông minh năm 2022 diễn ra từ ngày 18 - 20/8 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài ...

Hà Nam: Phát hiện hàng ngàn bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ngày 15/8, Đội QLTT số 3 - Cục QLTT Hà Nam phối hợp với Đội 1 - Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Hà Nam tiến hành kiểm tra, xử phạt VPHC 02 cơ sở kinh doanh mặt hàng bánh Trung thu không ...

Bạc Liêu: Khai mạc Đại hội TDTT lần VI và Ngày hội Gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ lần thứ III

Tối ngày 17/8, tại Nhà thi đấu đa năng tỉnh Bạc Liêu long trọng tổ chức Lễ khai mạc Đại hội Thể dục Thể thao tỉnh Bạc Liêu lần thứ VI và phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch kết hợp ...

TPHCM: Sẵn sàng đón chào năm học mới

Năm học 2022-2023 diễn ra trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát hiệu quả, không còn nhiều hạn chế, đây cũng là năm đầu tiên thực hiện chương trình giáo dục phổ thông mới của Bộ Giáo dục & Đào tạo nên hầu ...

Hoả hoạn trong khuôn viên Di tích Quốc Tử Giám triều Nguyễn

Sau hơn 1h dập lửa, lực lượng phòng cháy, chữa cháy, Công an tỉnh Thừa Thiên Huế đã khống chế, dập tắt đám cháy. Tuy nhiên, do hệ thống mái, kèo chịu lực của dãy nhà làm bằng gỗ bị lửa thiêu cháy khiến một ...

Cấm vận chuyển bằng đường hàng không đối với hành khách có hành vi gây rối

Cục Hàng không Việt Nam vừa ra quyết định cấm vận chuyển có thời hạn bằng đường hàng không đối với hành khách L.M.X.Y (sinh năm 1996, trú tại quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ).

Bình Dương: Cặp đôi giả grap giật dây chuyền người đi đường

Ngày 17/8, Công an TP Thuận An đang điều tra, truy xét băng nhóm giật dây chuyền của một người đàn ông tại khu vực chợ Búng.

Bình Dương: Bắt nữ quái 9X đi thử vàng rồi tiện thể bỏ chạy

Ngày 16/8, Công an TX Tân Uyên cho biết đang củng cố hồ sơ xử lý đối tượng Nguyễn Thu Thảo, (sinh năm 1999, quê tỉnh Sóc Trăng) có hành vi cướp giật tài sản.