Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Khi ướp thịt, không chỉ dùng tinh bột mà nên cho thêm thứ này để thịt mềm và thơm hơn, giá thành rẻ bèo

Khi ướp thịt, bạn cũng phải cần "nằm lòng" những mẹo nhỏ, thịt lúc chiên sẽ thơm ngon hơn nhiều.

Trước khi chiên thịt, khâu tẩm ướp gia vị để thịt chiên không bị già và sau khi chiên sẽ ngon hơn là vô cùng quan trọng. Nói đến ướp thịt, điều đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến đó là ướp với gói gia vị bán sẵn là xong. Nhưng điều này là sai lầm bởi không biết cách ướp, thịt sẽ không ngon như ý.

Bài viết này sẽ dạy bạn mẹo nhỏ ướp thịt để khi chiên thì thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và rất vừa miệng.

uop-thit (1).jpg 0

Bước 1: Lòng trắng trứng

Khi ướp thịt, chúng ta có thể ướp với một lượng lòng trắng trứng gà thích hợp. Vì lòng trắng trứng chủ yếu giàu protein nên đây là nguyên liệu rất mềm và mịn, nếu dùng lòng trắng trứng khi ướp thịt thì thịt sẽ mềm và mịn, khi chiên sẽ không có mùi tanh, nó đặc biệt thơm. Nếu làm món thịt rán, hoặc cần tạo màu, bạn có thể sử dụng cả lòng đỏ trứng.

uop-thit (1).jpg 1

Bước 2: Dầu ăn

Một phương pháp khác là sử dụng dầu ăn để ướp, nói chung, khi chiên một số loại thịt như thịt bò, bạn có thể sử dụng một lượng dầu ăn thích hợp, chẳng hạn như dầu đậu nành, dầu hạt cải hoặc dầu đậu phộng, có thể ướp thịt bò hoặc các loại thịt khác. Khi chiên thịt sẽ chín mềm và ngon, không dễ bị già, mùi thơm rõ ràng, không dễ bị cháy.

uop-thit (1).jpg 2

Bước 3: Tinh bột và bia

Một phương pháp khác là sử dụng một lượng nhỏ tinh bột (bột mì, bột ngô hay bột năng đều được) và sau đó thêm một lượng bia phù hợp. Phương pháp này có thể làm cho thịt mềm, khử mùi tanh, không dễ bị bở.

uop-thit (1).jpg 3

Mimi

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

An toàn thông tin khu vực phía Nam

Hội thảo và triển lãm quốc tế an toàn thông tin khu vực phía Nam năm 2022 với chủ đề “Bảo vệ tài nguyên số và chiến lược an toàn, an ninh mạng trước thách thức toàn cầu mới” sẽ diễn ra vào ngày 26/8 ...

Trẻ em và mạng xã hội

Trẻ em tiếp cận với mạng xã hội là điều không thể tránh khỏi trong bối cảnh hiện nay. Tuy nhiên, để không gian mạng trở thành môi trường hữu ích, phát huy được tiềm năng, gia đình và nhà trường cần theo sát, có ...

TPHCM: Thợ hàn bất cẩn khiến "bà hỏa" thiêu rụi nhiều tài sản

Nhóm công nhân hàn xì, sửa chữa quán cà phê trên đường Võ Văn Kiệt, phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, để tia lửa bén sang căn nhà bên cạnh dẫn đến bốc cháy khiến nhiều tài sản bị thiêu rụi.

Tây Ninh tham dự sự kiện "Liên kết sức mạnh du lịch Việt Nam"

Tây Ninh tham gia sự kiện liên kết sức mạnh du lịch Việt Nam tại TPHCM với 2 gian hàng tiêu chuẩn, gồm 1 gian hàng ở khu các sản phẩm tour, tuyến du lịch và 1 gian hàng ở khu quà tặng, đặc sản ...

Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão

Dự báo trong 24 giờ tới, áp thấp nhiệt đới di chuyển chậm theo hướng Bắc Đông Bắc, mỗi giờ đi được khoảng 10km và có khả năng mạnh lên thành bão.

Bình Dương: Va chạm giữa 2 xe máy, 2 người bị thương nặng

Đôi nam nữ đi xe máy phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi 2 phương tiện xảy ra va chạm vào chiều tối ngày 08/08 trên đường ĐT743.

Lực lượng công an nhân dân chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới trên biển Đông

Ngày 08/08, Văn phòng Bộ Công an có Công điện số 09/CĐ-V01 gửi Ban Chỉ huy ứng phó với biến đổi khí hậu, phòng, chống thiên tai, tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự (Ban Chỉ huy ƯPT) chủ động ứng phó với ...

FBI bàn giao cổ vật cho Việt Nam

Ngày 5/8, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ đã tiếp nhận hiện vật, cổ vật văn hóa từ Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI). Thông tin này được đăng tải trên website chính thức của Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ.

Cổng chào công viên Đầm Sen đổ sập, giao thông ùn tắc

Chiều 8/8, cổng chào cao 5m của công viên nước Đầm Sen, Quận 11, TPHCM bất ngờ đổ sập, chắn ngang đường Hòa Bình khiến giao thông qua khu vực ùn tắc.

Tây Ban Nha công nhận lại hộ chiếu Việt Nam mẫu mới

Đại sứ quán Tây Ban Nha tại Hà Nội thông báo công nhận hộ chiếu Việt Nam mẫu mới sau khi hoàn thành tham vấn kỹ thuật với cơ quan trung ương. Tuy nhiên, người xin cấp thị thực vào hộ chiếu mẫu mới cần ...