Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Khi nấu tôm đông lạnh, không cho trực tiếp vào nồi, làm thêm 1 bước nữa là tôm tươi và mềm

Phương pháp đúng là rã đông tôm trước khi nấu, không dùng nước ấm hoặc nước nóng để rã đông. Lấy tôm đông lạnh trong tủ lạnh ra để rã đông trong điều kiện tự nhiên.

Bạn có thể lấy tôm ra trước nửa ngày và cho vào nồi rã đông từ từ trong điều kiện tự nhiên, rửa lại bằng nước cho tan hết đá rồi rút chỉ tôm ra để thực hiện bước chế biến tiếp theo, nếu dùng nước nóng để rã đông trực tiếp sẽ dễ khiến tôm bị nát không được tươi.

tom (1).jpg 3

1. Tôm khi bảo quản phải cho vào ngăn đá

Tôm mua về còn tươi sống nhưng không ăn hết thì nên để dành, nhớ cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản nhé. Cho vào hộp bảo quản tươi, lót 1 lớp màng bọc thực phẩm rồi xếp từng con tôm ngay ngắn sau đó đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông và để dành. Cách cấp đông nhanh sẽ khóa được chất dinh dưỡng trong tôm, và sau đó muốn ăn chỉ cần mang ra rã đông.

tom (1).jpg 2

tom (1).jpg 4

2. Tôm lấy ra khỏi tủ lạnh, rã đông trong điều kiện tự nhiên rồi rửa lại bằng nước sạch, lúc này bạn cho nước vào nồi, cho hành lá và gừng vào, đổ ngập tôm và bắt đầu luộc tôm. Cho đến khi sôi và tiếp tục nấu đến khi phần thân tôm chuyển sang màu đỏ, bạn có thể tắt bếp và lấy ra ngay, kiểm soát độ ẩm và cho vào đĩa, không nên nấu tôm quá lâu, thấy tôm chuyển sang màu đỏ là có thể tắt bếp, sau khi vớt ra, thịt tôm có độ tươi và mềm vừa phải.

tom (1).jpg 1

3. Tôm chín vớt ra để nguội, bạn chuẩn bị nước sốt. Đổ nước tương hải sản ra bát, thêm một chút giấm, sau đó cho tỏi, gừng và dầu mè vào đảo đều. Nếu thích ăn cho ớt vào là đã có được món nước chấm rất ngon rồi, tôm sau khi vớt ra chấm vào nước chấm, nhúng sơ qua là có thể vừa miệng. Ai thích ăn tôm có thể thử cách làm này, đảm bảo tôm không bị cứng mà rất mềm.

tom (1).jpg 0

Autran

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

TP. HCM: Bắt giữ đối tượng truy nã lừa đảo chiếm đoạt 3,7 tỉ đồng

Sáng 16/8, Công an TP Thủ Đức, TP. HCM đã tiến hành bắt giữ đối tượng Hồ Văn Toàn (SN 1990, còn gọi là Bo, hộ khẩu tại phường 2, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) theo quyết định truy nã số 04 của công an ...

Phát hiện thi thể tài xế xe ôm sau 3 ngày nhảy cầu tự tử

Sáng 16/8, thi thể nam tài xế xe ôm công nghệ nhảy cầu Bình Triệu cách đây 3 ngày đã được người dân phát hiện nổi trên sông Sài Gòn.

TPHCM: Giá vé xe khách Lễ 2/9 tăng như thế nào?

Lễ Quốc khánh 2/9, Bến xe miền Đông và Bến xe miền Tây (TPHCM) phục vụ hành khách từ ngày 31/8 - 4/9/2022. Hai bến xe đã lên kế hoạch cụ thể về tình hình, công tác chuẩn bị trong dịp lễ này.

Khởi tố đối tượng đang hưởng án treo đánh cán bộ công an

Sau khi sử dụng rượu bia, Tý đã chặn xe người đi đường và chửi bới gây mất trật tự an ninh. Khi được yêu cầu về trụ sở làm việc thì đối tượng đã đánh cán bộ công an bị thương.

TPHCM: Khai mạc triển lãm “Khoảnh khắc ấn tượng – Phòng, chống Covid-19”

Sáng 16/8, Hội Nhiếp ảnh, Đường sách TPHCM, Kỳ thế giới ảnh khai mạc triển lãm ảnh thời sự nghệ thuật “Khoảnh khắc ấn tượng – Phòng, chống Covid-19”.

TPHCM: Ra mắt mô hình “Tổ liên gia an toàn phòng cháy chữa cháy”

10 hộ kinh doanh vải thuộc “Tổ liên gia an toàn phòng cháy chữa cháy” nằm liền kề nhau trên đường Phú Thọ Hòa, tổ dân phố 103, khu phố 5, phường Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú, được lắp đặt hệ thống chuông ...

TP HCM: Triệu tập nhóm thanh niên cùng nhiều hung khí nguy hiểm

Ngày 15/8, Công an quận Gò Vấp đang lập hồ sơ xử lý nhóm thanh niên mang hung khí thị uy trên đường sau khi xảy ra mâu thuẫn trong lúc giật cô hồn.

TPHCM: Giải cứu nhiều người khỏi đám cháy ở homestay

Lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH Công an quận Bình Thạnh, TPHCM đã huy động 3 xe chữa cháy cùng 18 cán bộ, chiến sĩ đến hiện trường vụ cháy tại hẻm 58 Phan Chu Trinh và giải cứu được 3 người bị kẹt ...

Trách nhiệm của nhà sản xuất, nhập khẩu với môi trường

Theo Luật Bảo vệ môi trường, nhà sản xuất, nhập khẩu có trách nhiệm tái chế đối với sản phẩm, bao bì áp dụng đối với sản phẩm, bao bì có giá trị tái chế và trách nhiệm xử lý chất thải áp dụng ...

Đừng để rượu gây nên những cái chết oan uổng

Nói đến tai nạn và tội ác do rượu gây ra thực là vô cùng. Thực tế cuộc sống cho thấy, ngày càng có nhiều tai nạn, thậm chí nhiều vụ án xảy ra có liên quan đến rượu và người say rượu. Nhiều cái ...