Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Đặc sản Tây Ninh lọt Top 100 món ăn, quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành

Món bò tơ và nem bưởi Tây Ninh được chọn vào Top các món ăn đặc sản Việt Nam. Trong khi đó, na dai (mảng cầu) và bánh tráng trộn được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022).

Ngày 20/8/2022, Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã vinh danh các đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh vào Top 100 món ăn, quà tặng nổi bật của 63 tỉnh thành.

Theo đó, món bò tơ và nem bưởi Tây Ninh được chọn vào Top các món ăn đặc sản Việt Nam (2021 – 2022). Còn na dai (mảng cầu) và bánh tráng trộn Tây Ninh được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022).

Món bò tơ Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh từ lâu đã nổi danh với độ mềm, thơm và ngọt của thịt. Những con bò được nuôi trên những đồng cỏ rộng lớn của tỉnh, bò tơ ngon phải là những con bò chưa đến 1 tuổi mới đạt độ mềm và ngọt thịt. Để thưởng thức món này thì cách đơn giản nhất là nướng y. Trên bếp than hồng, miếng bò vừa chín tới đảm bảo độ mềm nhưng không bở, ăn kèm với các loại rau rừng, tạo nên một cảm giác ngon khó cưỡng.

Với người dân Tây Ninh, đặc biệt là những người thường xuyên ăn chay thì không xa lạ với món nem bưởi. Quả bưởi sau khi ăn, phần vỏ được dùng nem kết hợp với đu đủ, khế chua và một số gia vị khác cho ra món ăn không lẫn vào đâu được.

Nem bưởi Tây Ninh, món ăn quen thuộc với những người thường xuyên ăn chay

Na dai Tây Ninh hay còn gọi ng cầu là một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, từ lâu trái mãng cầu đã có mặt ở các siêu thị và chợ của khắp mọi vùng đất nước. Tỉnh Tây Ninh đã tiến hành đăng ký với Cục Sở hữu Trí tuệ về bảo hộ địa danh dưới hình thức chỉ dẫn địa lý Bà Đen cho sản phẩm quả mãng cầu được trồng ở khu vực núi Bà Đen và vùng phụ cận núi Bà.

Na dai Tây Ninh hay còn gọi mãng cầu là đặc sản của Tây Ninh

Đối với tín đồ ăn vặt thì bánh tráng trộn Tây Ninh đã trở thành món ăn quen thuộc. Người ta cắt bánh tráng thành nhiều miếng nhỏ, trộn với muối tôm Tây Ninh, khô bò, trứng cút, xoài, rau răm, sa tế… sẽ cho ra một món ăn “gây nghiện”. Hay đơn giản chỉ là một ít bánh tráng vụn, một ít muối tôm, hành phi và quả tắc là cũng có thể tạo ra được món ăn có hương vị cho riêng mình.

Trước đó, nhiều đặc sản của tỉnh đã được vinh danh như bê lụi sả, bánh canh Trảng Bàng, trà Hoàn Ngọc, muối tôm.

Đối với tín đồ ăn vặt thì bánh tráng trộn Tây Ninh đã trở thành món ăn quen thuộc

Ngoài các đặc sản được vinh danh, Tây Ninh còn nhiều đặc sản khác như nghệ thuật chế biến ẩm thực chay, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, trà Đinh Lăng, mật ong rừng, dưa lưới, chao Tây Ninh, mắm chua Tây Ninh, nước mắm Cà Cuống, trà túi lọc…

Tây Ninh, một vùng đất yên bình, trù phú, được thiên nhiên ban tặng nhiều cảnh đẹp. Bên cạnh các nét sinh hoạt văn hóa, làng nghề truyền thống thì ẩm thực đặc sản Tây Ninh cũng là một trong nhân tố quan trọng níu chân du khách.

Kim Sáng

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Thuận: Bán “đồng đen” giả, chiếm đoạt trên 3 tỷ đồng

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bình Thuận cho biết, sáng 28/9, đã thực hiện lệnh bắt tam giam, khám xét nơi ở của bị can Thông Thị Đinh (SN 1956, thường trú ở xã La Dạ, huyện Hàm Thuận Bắc) về hành vi lừa ...

Nhiều cơ hội trúng tuyển ngành học yêu thích tại MIT University Vietnam

Thí sinh có nhiều cơ hội theo đuổi ngành học yêu thích qua hình thức xét tuyển một trong 32 chuyên ngành thuộc 16 ngành tuyển sinh của MIT University Vietnam.

Quảng Nam, Đà Nẵng ghi nhận thiệt hại sau siêu bão Noru

Sau khi siêu bão Noru quét qua, tại tỉnh Quảng Nam và TP Đà Nẵng nhiều cây xanh bật gốc, tôn bay khắp nơi, nhà và trường học bị tốc mái.

Thanh tra Chính phủ xác minh tài sản 30 người có chức vụ ở 7 bộ, ngành

Thanh tra Chính phủ sẽ lựa chọn ngẫu nhiên 30 cán bộ, công chức có phụ cấp chức vụ từ 0,9 trở lên tại 7 bộ, ngành trên để xác minh tài sản. Trong đó có 8 người ở Bộ Kế hoạch và Đầu tư, ...

Quảng Nam: Nhiều trường học bị tốc mái do bão số 4

Bão số 4 gây mưa lớn, gió giật mạnh cấp 9, giật cấp 13 quét qua các địa phương Duy Xuyên, Hội An, TP Tam Kỳ (Quảng Nam) khiến nhiều ngôi nhà, trường học bị tốc mái, cây cối gãy đổ. Mưa lớn cũng khiến ...

Triển lãm về ngành bao bì và ngành nước diễn ra từ 9/11

Chuỗi Triển lãm & Hội thảo quốc tế hàng đầu về công nghệ xử lý, chế biến & đóng gói bao bì; ngành cấp thoát nước, công nghệ lọc nước và xử lý nước thải tại Việt Nam diễn ra tại Trung tâm hội chợ ...

Quảng Nam: Ưu tiên bảo vệ tính mạng, tài sản người dân

Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam ông Lê Trí Thanh nhấn mạnh “Thời gian không còn nhiều, bằng mọi biện pháp phải làm hết sức có thể và khẩn trương nhất. Đây là mệnh lệnh, ưu tiên bảo vệ tính mạng, tài sản của người ...

TPHCM: Xe tải cán nát dải phân cách, tông biến dạng xe taxi

Tới hơn 13h ngày 27/9, lực lượng chức năng Quận 8 vẫn đang xử lý hiện trường vụ xe tải mất lái lao qua bên kia đường tông xe taxi công nghệ biến dạng.

Quảng Nam: Cán bộ công chức, người lao động nghỉ làm việc từ 12h; người dân không ra khỏi nhà từ 18h ngày 27-9

Sáng 27/9, UBND tỉnh Quảng Nam có Công văn số 6337/UBND-KTN gửi các Sở, ban, ngành; UBND các huyện, thị xã, thành phố; các công ty, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh về việc ứng phó với bão số 4 (bão Noru).

Đà Nẵng “thần tốc” phòng chống siêu bão Noru

Thời gian dự kiến bão đổ bộ vào đất liền đang đếm ngược, TP Đà Nẵng thần tốc ứng phó, nghỉ làm, nghỉ học, ngừng họp chợ… để phòng chống bão Noru…