Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Bạn nào mê khoai tây bào sợi thì để ý, học ngay mẹo này nhé, hương vị không thua gì nhà hàng, giòn rụm và sảng khoái!

Khoai tây xào với cách làm đơn giản được nhiều người yêu thích. Không những vậy, những vitamin bổ dưỡng trong khoai tây còn giúp nâng cao sức đề kháng cho cả gia đình. Cùng chúng tôi khám phá những cách xào khoai tây dễ thương, cho mâm cơm gia đình thêm màu sắc nhé.

Khoai tây là một loại thực phẩm giàu carb, cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Hơn thế nữa, chúng còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả.

1-khoai-tay-xao-ngoisaovn-w683-h409 4

Ngoài ra, khoai tây là một loại củ đa năng, có giá thành tương đối rẻ, dễ trồng, dễ chăm sóc và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, vì vậy nhiều hộ gia đình tại Việt Nam đã lựa chọn khoai tây như một món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày.

Khoai tây có thể được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau, bao gồm luộc, chiên, nướng và thường được sử dụng làm món ăn nhẹ yêu thích của nhiều người. Nhưng thay vì chế biến theo công thức truyền thống, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một cách chế biến độc đáo, đó là khoai tây bào sợi xào cay, chỉ cần thêm một mẹo nhỏ, hương vị sẽ rất thơm ngon, không thua kém ngoài nhà hàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai tây, tỏi, hành lá, muối, giấm trắng, ớt khô, chanh, dầu ăn.

Cách thực hiện:

3-khoai-tay-xao-ngoisaovn-w587-h335 2

4-khoai-tay-xao-ngoisaovn-w554-h338 1

Bước 1: Trước tiên chúng ta gọt vỏ, rửa sạch khoai tây, thái thành từng sợi nhỏ. Cho khoai tây vào chậu, thêm một lượng nước thích hợp, dùng một quả chanh vắt lấy nước cốt trộn đều cùng khoai tây, việc này giúp giảm lượng tinh bột có trong khoai, như vậy khoai sau khi chế biến sẽ giòn hơn.

Bước 2: Bóc tỏi và thái thành từng lát, hành cắt khúc, ớt thái thành từng đoạn để dùng sau. Vớt khoai tây ra để ráo nước.

5-khoai-tay-xao-ngoisaovn-w581-h348 0

Bước 3: Đổ dầu vào nồi, sau khi dầu nóng cho khoai tây vào xào đều tay trên lửa lớn khoảng 30 giây thì cho ớt và tỏi vào xào cho thơm, sau đó thêm một chút giấm trắng và muối. Cuối cùng rắc thêm chút hành lá rồi xào vài ba lần trước khi cho ra đĩa và thưởng thức.

2-khoai-tay-xao-ngoisaovn-w539-h324 3

Khoai tây bào sợi vừa giòn, vừa ngon không thua kém gì ngoài nhà hàng, chúng ta lưu ý rằng không nên cho trực tiếp khoai tây vừa thái xong vào xào trực tiếp. Thay vào đó nên ngâm trong nước, thêm chút nước cốt chanh sẽ giúp khoai tây giòn hơn cũng như loại bỏ được lượng tinh bột, tránh tăng cân.

Hạ Tú

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Dương: Điều tra hai đối tượng bẻ khóa, trộm xe máy nhà dân

Ngày 18/8, Công an TP Dĩ An đang điều tra truy xét nhóm đối tượng bẻ khoá nhà dân, lấy trộm liên tiếp 2 xe tay ga đắt tiền.

Bình Dương: Bắt nhóm công nhân tranh thủ nghỉ trưa để đánh bạc

Ngày 18/8, Công an TX Bến Cát đang tạm giữ 10 đối tượng để điều tra hành vi đánh bạc và tổ chức đánh bạc.

Tạm giữ 3 công nhân tham gia đường dây làm giấy phép lái xe giả

Phòng An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao phối hợp cùng Công an TX Bến Cát, tỉnh Bình Dương đã tạm giữ 03 đối tượng: Phạm Ngân Giang (SN 1992); Đặng Văn Dang (SN 1982) và Lê Thị Mỹ ...

TPHCM: Trao hơn 52.000 đầu sách cho 5 huyện ngoại thành

Chương trình trao tặng sách cho thư viện 50 trường tiểu học thuộc 5 huyện ngoại thành TPHCM sẽ trao tổng cộng 52.560 đầu sách. Trong đó, 48.250 cuốn sách chuyển đến thư viện 50 trường tiểu học trong tháng 9/2022 và 4.310 cuốn sách ...

TP HCM: Va chạm xe máy, người phụ hồ bị ô tô cán tử vong

Tới chiều ngày 18/8, Công an Quận 12 đã khám nghiệm xong hiện trường vụ tai nạn giữa 2 xe máy và 1 xe tải làm một người đàn ông tử vong.

Triển lãm về kỹ thuật, phương tiện PCCC & CNCH

Triển lãm quốc tế về kỹ thuật, phương tiện phòng cháy chữa cháy, cứu nạn cứu hộ, thiết bị an toàn, bảo vệ, tòa nhà thông minh năm 2022 diễn ra từ ngày 18 - 20/8 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài ...

Hà Nam: Phát hiện hàng ngàn bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ngày 15/8, Đội QLTT số 3 - Cục QLTT Hà Nam phối hợp với Đội 1 - Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Hà Nam tiến hành kiểm tra, xử phạt VPHC 02 cơ sở kinh doanh mặt hàng bánh Trung thu không ...

Bạc Liêu: Khai mạc Đại hội TDTT lần VI và Ngày hội Gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ lần thứ III

Tối ngày 17/8, tại Nhà thi đấu đa năng tỉnh Bạc Liêu long trọng tổ chức Lễ khai mạc Đại hội Thể dục Thể thao tỉnh Bạc Liêu lần thứ VI và phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch kết hợp ...

TPHCM: Sẵn sàng đón chào năm học mới

Năm học 2022-2023 diễn ra trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát hiệu quả, không còn nhiều hạn chế, đây cũng là năm đầu tiên thực hiện chương trình giáo dục phổ thông mới của Bộ Giáo dục & Đào tạo nên hầu ...

Hoả hoạn trong khuôn viên Di tích Quốc Tử Giám triều Nguyễn

Sau hơn 1h dập lửa, lực lượng phòng cháy, chữa cháy, Công an tỉnh Thừa Thiên Huế đã khống chế, dập tắt đám cháy. Tuy nhiên, do hệ thống mái, kèo chịu lực của dãy nhà làm bằng gỗ bị lửa thiêu cháy khiến một ...