Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Nếu bạn muốn ăn gà quay thì đừng mua, hãy tự làm tại nhà, cách làm rất đơn giản, thơm và mềm hơn loại mua sẵn

Khi điều kiện sống ngày càng nâng cao, thịt gà không còn là thực phẩm quý hiếm, nhất là đối với trẻ em, món gà rán, canh gà không mấy thú vị. Nhưng khi được chế biến thành món gà quay, gà nướng thì nhiều em nhỏ rất thích.

Nướng gà rất đơn giản, chỉ cần bạn có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Cũng có thể thêm một số loại rau củ mà bạn yêu thích, không thêm chất phụ gia, đảm bảo vệ sinh an toàn sức khỏe, hương vị cũng rất ngon, ngon hơn hàng mua sẵn. Gia vị cũng rất giản dị, bạn có thể thử.

Gà nướng

Nguyên liệu: 1 con gà vàng, 2 củ hành, 1 củ gừng, 5 củ tỏi, 50 gam xì dầu, 2 thìa dầu hào, 30 gam mật ong, 10 gam nước cốt chanh, 5 gam hạt tiêu.

Phương pháp cụ thể:

1. Làm sạch gà, chặt chân và cắt mông gà, mổ bụng xẻ đôi.

ga-nuong (1).jpeg 2

2. Dùng tăm chọc một số lỗ nhỏ trên gà để dễ ngấm gia vị hơn. Đặc biệt là phần đùi gà và mặt dưới của cánh gà nơi có nhiều thịt, cần xiên để dễ chín hơn.

ga-nuong (1).jpeg 3

3. Chuẩn bị hành lá, gừng thái nhỏ, tỏi cắt lát, nửa quả chanh tươi chuẩn bị.

ga-nuong (1).jpeg 4

4. 50 gam xì dầu, 2 thìa dầu hào, 30 gam mật ong, thả 10 gam nước cốt chanh vào khuấy đều, cho hành, gừng, tỏi dùng sau.

ga-nuong (1).jpeg 5

5. Cho gà đã sơ chế vào nước sốt, xoa và xoa bóp, ướp ít nhất bốn giờ, xoa bóp nhiều lần ở giữa để thịt ngấm nhanh gia vị.

ga-nuong (1).jpeg 6

6. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C, cho gà vào nướng, lót khay nướng lớp dưới cùng lên khay nướng để hứng bớt dầu chảy ra từ gà.

ga-nuong (1).jpeg 7

7. Sau khi nướng mười phút, bề mặt da gà bắt đầu chuyển màu, lật mặt gà và nướng trong 20 phút với mặt bụng hướng lên trên.

ga-nuong (1).jpeg 8

8. Cuối cùng, lấy gà ra, quết lên da gà một lớp mắm rồi quết một lớp mật ong, rắc mè trắng lên trên. Tiếp tục nướng trong 10 phút.

ga-nuong (1).jpeg 9

ga-nuong (1).jpeg 0

ga-nuong (1).jpeg 1

Lời khuyên:

1. Cho nước cốt chanh vào nước gia vị vừa có tác dụng khử mùi tanh, vừa tăng mùi thơm. Nếu không muốn tự làm nước sốt, bạn cũng có thể mua nước xốt Orleans làm sẵn để ướp, sẽ tiện hơn.

2. Thời gian ướp càng lâu càng thơm ngon, nếu đủ thời gian có thể cho vào túi bảo quản tươi và ướp trong ngày.

3. Khi nướng gà, nhớ quan sát bên trong lò để không bị cháy. Nếu nhiệt độ lò cao, hãy đặt một tờ giấy bạc lên trên gà.

Autran

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

Barca chính thức chia tay cầu thủ thứ 11

Trên trang chủ, Bournemouth xác nhận kí hợp đồng 1 năm với Neto. Thủ môn tân binh người Brazil ra mắt Premier League sau khi vượt qua cuộc kiểm tra y tế vào hôm nay.

Khai mạc Giải bóng đá Thành phố mới Bình Dương cúp Becamex IDC

Sáng 07/8, tại Trung tâm hội nghị triển lãm tỉnh Bình Dương, Liên đoàn Bóng đá tỉnh Bình Dương phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Tổng Công ty Becamex IDC tổ chức lễ khai mạc Giải bóng đá Thành phố ...

Xây dựng Trung tâm phát hành và phổ biến phim trực tuyến

Đề án "Trung tâm phát hành và phổ biến phim trực tuyến" của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đặt mục tiêu cung cấp tối đa 100 giờ phim/năm, trong đó phim Việt Nam 80 giờ/năm, phim nước ngoài 20 giờ/năm và hướng ...

Mane lập công trong ngày Bayern thắng đậm

Tại vòng 1 Bundesliga, Bayern Munich đánh bại Eintracht Frankfurt với tỉ số 6-1. Trong số những cầu thủ lập công cho “hùm xám”, Mane ghi dấu với một bàn thắng.

Barcelona đạt thoả thuận mua Marcos Alonso

Barcelona đã chốt mọi thoả thuận chiêu mộ hậu vệ cánh Marcos Alonso với Chelsea. Nhà báo Fabrizio Romano tiết lộ, mức phí thương vụ này khoảng 10 triệu euro. Marcos Alonso sẽ kí hợp đồng 2 năm với Barcelona.

Hậu duệ Xavi rời Barcelona

Sau 9 năm gắn bó, Riqui Puig đã quyết định rời Barcelona. Bến đỗ tiếp theo của cầu thủ 22 tuổi là câu lạc bộ LA Galaxy (Mỹ).

Djokovic lỡ hẹn Rogers Cup

Tay vợt Novak Djokovic không thể góp mặt ở Rogers Cup 2022 do chưa tiêm vaccine COVID-19. Đây là lần thứ ba trong năm, Nole bỏ lỡ giải Masters 1000 tại khu vực Bắc Mỹ.

Crystal Palace - Arsenal: Vạn sự khởi đầu nan

Với những tân binh chất lượng và màn trình diễn ấn tượng trong tour du đấu hè, Arsenal được xem là ẩn số thú vị ở Premier League 2022-23. Nhưng ở trận ra quân đêm nay, thầy trò Arteta được dự báo sẽ gặp nhiều ...

PSG chính thức hoàn tất việc mua Cậu bé vàng 2016

Trên trang chủ sáng nay, PSG xác nhận chiêu mộ thành công tuyển thủ Bồ Đào Nha từ Lille. Renato Sanches kí hợp đồng 5 năm (tháng 6/2027) sau khi vượt qua cuộc kiểm tra y tế tại Paris.

Chelsea đã chiêu mộ thành công hậu vệ đắt giá lịch sử CLB

Theo chuyên gia săn tin chuyển nhượng Fabrizio Romano của Sky Sport Italia, Marc Cucurella đã vượt qua kiểm tra y tế bắt buộc với Chelsea. Anh gia nhập CLB này với mức phí chuyển nhượng 62 triệu bảng, Marc Cucurella sẽ trở thành hậu ...