Sự kiện nổi bật
giá xăng
nắng nóng
năng lượng tái tạo
Abe Shinzo
nghi phạm bắn shinzo abe
Tìm kiếm

Khi nấu cháo đậu đỏ nên cho thêm “1” thứ để thanh nhiệt, bổ phổi và dưỡng khí huyết! Tiếc là ít người biết

Ai cũng biết đậu đỏ là nguyên liệu thực phẩm rất tốt, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có nhiều công dụng khi ăn thường xuyên, đặc biệt đối với những người bị thiếu máu nên ăn nhiều đậu đỏ trong cuộc sống hàng ngày để tăng cường sinh lực cho khí huyết.

dau-do (1).jpeg 0

Cháo đậu đỏ nấu chín mềm, dẻo và ngọt, điều mà bài viết muốn chia sẻ với các bạn hôm nay là khi nấu cháo đậu đỏ nên cho thêm "1" vào một thứ nữa để thanh nhiệt bổ phổi, dưỡng huyết.

Loại nguyên liệu này nấu chung đậu đỏ không chỉ làm tăng vị ngon mà món cháo đậu đỏ còn có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

dau-do (1).jpeg 1

Khi nấu cháo đậu đỏ, có thể cho nhiều nguyên liệu vào như: chà là đỏ, gạo tẻ, lúa mạch… Đây là những nguyên liệu rất phổ biến nhưng nhiều người lại bỏ qua thành phần này, đó là vỏ quýt có tác dụng thanh nhiệt bổ phổi. Vào mùa hanh khô, cho thêm vỏ quýt vào khi nấu cháo đậu đỏ cũng có thể giúp thanh nhiệt, hết khô, những người hay cáu gắt có thể uống thêm bát cháo này.

dau-do (1).jpeg 2

Vỏ quýt khô

Đối với món cháo đậu đỏ vỏ quýt, đầu tiên chúng ta chuẩn bị lượng đậu đỏ, vỏ quýt, đường phèn vừa đủ. Vo sạch đậu đỏ, cho vào túi sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đông lại. Khi nấu, đậu đỏ sẽ chín mềm và dẻo hơn.

Đậu đỏ sau khi đông trong tủ lạnh, bỏ ra cho vào nồi bắt đầu nấu, chưa đến 10 phút đậu đỏ sẽ sôi và nở. Lúc này bạn cho vỏ quýt khô đã rửa sạch vào nấu cùng đậu đỏ.

dau-do (1).jpeg 3

Sau khi nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ nấu đến khi cháo đặc sánh lại thì cho một lượng đường phèn thích hợp vào, sau khi đường phèn trong nồi tan hết là cháo đã được. Cháo đậu đỏ vỏ quýt không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, còn có tác dụng thanh nhiệt bổ phổi, dưỡng khí, dưỡng huyết.

Hồ Yên

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

Dương Thị Diễm đăng quang Chuông vàng vọng cổ năm 2022

Trong đêm Chung kết Xếp hạng và trao giải cuộc thi Chuông vàng vọng cổ lần thứ 17 năm 2022, thí sinh Dương Thị Diễm đăng quang danh hiệu "Chuông vàng" với trích đoạn dự thi "Công chúa An Tư" - Tác giả Thanh Hiền.

Giữ gìn tiếng Việt

Ngôn ngữ Việt Nam vô cùng đa dạng, phong phú. Trải qua thời gian, ngôn ngữ không ngừng biến chuyển nhưng bản chất và giá trị của nó vẫn không thay đổi. Đối với mỗi người dân Việt Nam, ngôn ngữ mẹ đẻ luôn song ...

Nỗi buồn của Ngô Thị Thu Vân

Phải công nhận Ngô Thị Thu Vân không chỉ có duyên viết truyện ngắn mà còn có duyên viết tản văn nữa.

Tuần Văn hóa Campuchia tại Việt Nam năm 2022

Tuần Văn hóa Campuchia tại Việt Nam chính thức khai mạc vào tối 28/9 tại Nhà hát TPHCM do Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam Hoàng Đạo Cương và ông Long Ponnasirivath - Quốc vụ khanh Bộ Văn hóa ...

Lộ diện 28 thí sinh lọt vòng chung kết cuộc thi Cải lương Trần Hữu Trang

28 thí sinh sẽ tranh tài tại vòng chung kết cuộc thi Tài năng diễn viên sân khấu Cải lương Trần Hữu Trang 2022 diễn ra từ ngày 17 - 21/10 tại Nhà hát Cải lương Trần Hữu Trang, Quận 1, TPHCM.

TPHCM: Ra mắt Không gian văn hóa Hồ Chí Minh tại chùa Long Hoa

Chiều 22/9, Ủy ban MTTQ Việt Nam Quận 7 - Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam Quận - Ban Chỉ huy Quân sự Quận và Hội LHPN Quận đã phối hợp tổ chức Lễ ra mắt “Không gian văn hóa Hồ Chí ...

Nền tảng du lịch thông minh song hành cùng chuyển đổi số

Bên cạnh các hoạt động tổ chức theo hình thức truyền thống, ngành du lịch đang đẩy mạnh các hoạt động trên các nền tảng thông minh như Shopee, Traveloka, Divui.com… nhằm đáp ứng nhu cầu trong bối cảnh chuyển đổi số và cuộc cách ...

Tiếp nhận áo dài Then và bộ sách “Bìa báo xuân Nam Kỳ”

Sáng 21/9, Bảo tàng Áo dài (TPHCM) đã tiếp nhận áo dài hát Then, đàn Tính đến từ CLB dân ca Tây Bắc Hoa Ban và bộ sách “Bìa báo xuân Nam Kỳ” do PGS.TS Nguyễn Mạnh Hùng trao tặng.

Trường ca Mẹ: Món quà tinh thần vô giá

Đại tá, nhà thơ Trần Thế Tuyển vừa trình làng trường ca Mẹ, đây là món quà tinh thần vô giá, thể hiện tiếng lòng, sự tri ân mà tác giả muốn gửi đến người mẹ kính yêu của mình cũng như những Bà Mẹ ...

Ra mắt sách “Tâm lý học trẻ em”

Ngày 18/9, tại Nhà Văn hóa Thanh niên TPHCM, Nhà xuất bản Trẻ tổ chức sự kiện ra mắt sách và trò chuyện về sức khỏe tâm lý tâm thần cùng Tiến sĩ Phạm Toàn.